domingo, 18 de abril de 2021

DE LOS SEMILLEROS A LA MACETA

DE LOS SEMILLEROS A LA MACETA



trasplantar hortalizas a una maceta
trasplantar a una maceta
Uno de los objetivos principales del huerto escolar consiste en fomentar la afición del cultivo de plantas, ya sean hortalizas, plantas aromáticas o plantas ornamentales; y además facilitarles la oportunidad de desarrollar esa afición en la propia casa.
En un envase de yogur o similar cada alumno se lleva a casa varias especies de plantas, lechuga, tomate, capuchina, clavel chino, espinacas, acelgas, pepinillos...; junto con las plantas, unas instrucciones.

Recipiente

maceta con sustrato para trasplantar
maceta con sustrato
A la hora de cultivar en casa siempre debemos buscar la máxima iluminación. En cuanto a las dimensiones, entre 30 y 40 cm de profundidad son adecuados para diversos cultivos, el ancho depende de las posibilidades de espacio, 30 - 40 cm dan bastantes posibilidades.

coger la planta con cuidado
coger la planta

La planta

La mayoría de las plantas de huerto se pueden trasplantar cuando tienen 4 - 6 hojas, entre 10 y 20 cm. de altura.
hacer el agujero para el trasplante
hacer el agujero
 Si en el mismo trozo de tierra hay varias plantas, las separamos, teniendo cuidado de que no se quiebre el tallo, y manteniendo la mayor cantidad de tierra posible entre las raíces.

Procedimiento de trasplantado

Hacemos un agujero en la tierra, mayor que lo que ocupe la raíz.
Introducimos la planta en el agujero y la rodeamos con tierra, procurando que la planta quede vertical. Debe quedar enterrada la raíz y el principio del tallo.

colocar la planta en el agujero
colocar la planta

Riego

apelmazar la tierra
Regar con cuidado de que el agua no arrastre la planta. Luego debe regarse cuando la tierra empiece a secarse, sin dejarla nunca inundada. El exceso de agua provoca que se produzca moho, lo que termina matando a la planta.

Especies adecuadas

El tomate, el pepino, el calabacín, la lechuga, la acelga, la cebolla, el puerro, el pimiento y la berenjena son plantas sencillas de cultivar en casa, además se pueden cultivar sin problema todas las hierbas culinarias y aromáticas : perejil, apio, hierbabuena, melisa, albahaca, orégano, tomillo...

Distancia para trasplantar. 


regar con cuidado
regar
seleccionar un plantón vigoroso
seleccionar un plantón
Las lechugas, cebollas, puerros, escarola,  pueden trasplantarse a 15 - 20 cm. de distancia entre cada `planta; espinacas, acelgas, achicoria, tomate cherry a unos 30 cm.; pimiento, tomate, pepino a 40 cm.; calabacín, calabaza, melón, sandía, berenjena a 50 cm.

Conseguir los propios plantones: hacer semilleros

Conseguir los plantones haciendo tu propio semillero es fácil, como recipiente de semillero sirve cualquier cosa, una bandeja, una caja, con que tenga cinco centímetros de profundidad es suficiente, se le hacen unos agujeros al fondo si no los tuviera, se rellena con sustrato universal sin llegar al borde, se colocan las semillas dispersas, no importa echar de más, y se cubren con sustrato: luego se riega bien con una lluvia fina, se puede cubrir con un plástico, que aumenta la temperatura e impide la evaporación, y se deja es la terraza: es importante que no se seque. Luego sólo es cuestión de paciencia, lo normal es que con este tiempo en diez días o dos semanas empiecen a germinar las semillas.
coger el plantón con cuidado
coger el plantón
hacer el agujero un poco mayor que lo que ocupa la raíz
hacer el agujero
Cuando ya han nacido hay que seguir cuidándolas igual, riego fino, que no se sequen y que tengan mucha luz. Si nos han salido muchas y muy juntas podemos quitar las más débiles.



colocar la planta y apelmazar la tierra
colocar la planta

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miércoles, 24 de marzo de 2021

SEMILLEROS EN EL HUERTO ESCOLAR

Siembra en los semilleros

 Desde mediados de febrero hasta mediados de marzo han ido pasando por el invernadero del huerto escolar todas las aulas del colegio.

Como cada año hemos sembrado en las bandejas de siembra que se encuentran en el invernadero las semillas de diversas hortalizas. Los plantones tendrán una doble función, transplantarlos al huerto y repartir entre los alumnos para que hagan su huerto en casa.

Bellotas de encina, calabacín, pepino, calabaza, sandía, tomates de diversas variedades, lechuga, pimiento, berenjena, puerro, cebolla, algodón, romanesco, acelga ...

Ya ha brotado casi todo y los calabacines están ya casi listos para el transplante.

En esta serie de fotografías se puede observar la progresión en la germinación.













Plano de los semilleros


viernes, 8 de enero de 2021

SIEMBRA DE SEMILLAS EN SEMILLEROS

Semilleros en el invernadero

 Muchos horticultores utilizan plantones que compran en viveros o mercadillos, a otros les gusta producir sus propios plantones a partir de semillas. En esta entrada vamos a ver cómo podemos hacer que germinen semillas en nuestros semilleros.

Las semillas

Maceta como semillero
macetas como semillero
Las semillas son cuerpos vivos, procedentes de la fecundación de un óvulo por un grano de polen. La semilla permanece en estado latente (dormición) hasta que se dan las condiciones adecuadas para su germinación. La mayoría de las semillas permanecen "vivas" un tiempo que oscila entre 2 y 5 años, según la especie. Para las semillas que hemos recogido nosotros, si están bien guardadas (recipiente seco y oscuro), es conveniente usarlas en uno o dos años. Las semillas compradas tienen marcada la fecha de envasado y de vigencia en el envoltorio.
Sobre de semillas de acelgas
Sobre de semillas de acelgas

Un sobre de semillas suele costar entre 1,5 y 2 euros y tiene muchas más semillas de las que suele usarse en un huerto familiar, escolar o urbano, por lo que es interesante ponerse de acuerdo varios hortelanos para comprar entre todos diversas semillas e intercambiarlas.

Una determinada humedad, temperatura, cantidad de horas de luz (fotoperiodo) y algún elemento como el nitrato que se encuentra en el suelo, son los elementos que componen las condiciones para que germine una semilla. 

Esquema de los semilleros
Esquema de los semilleros
Cuando se dan esas condiciones, germina la semilla (para cada especie de planta las condiciones son diferentes) y comienza el desarrollo de la planta.

Plantas para los semilleros

Sembrar las semillas en semilleros nos permite controlar esas condiciones que en el terreno tal vez no se den. Gracias a los semilleros podemos adelantar el nacimiento en el tiempo de las plantas de huerto y las plantas ornamentales; además aumentamos el rendimiento de las semillas, ya que al controlar las condiciones, podemos darle las condiciones más favorables y que germinen con éxito mayor proporción de semillas.
Cuando han nacido las plantas en los semilleros hay que trasplantarlos al terreno, y no todas las plantas toleran el trasplante. El trasplante es un proceso que supone una ruptura en las condiciones que rodean a la planta y no todas lo superan igual, por lo que hay algunas plantas que pueden sembrarse sus semillas en semillero y hacer después el trasplante y otras que no.
Alumnos con los semilleros
Alumnos con los semilleros
Bandejas alveolares como semillero
Bandejas alveolares
Podemos clasificar las plantas según toleran el trasplante:
  • Lo toleran muy bien y es conveniente sembrar en semillero: cebolla, puerro, tomate, pimiento, berenjena, lechuga, escarola, acelgas, espinacas, apio, hinojo, repollo, lombarda, coliflor, coles de bruselas.
  • Admiten el trasplante, y por lo tanto se pueden sembrar tanto en semillero como en el terreno son: cilantro, comino, albahaca, romero, lavanda, calabaza, calabacín, pepino, melón, sandía, clavel, petunia, capuchina, dalia, zinnia, tagete.
  • No lo toleran bien y son más adecuadas para la siembra directa en el terreno; garbanzos, guisantes, habas, judías, maíz, nabos, patata, perejil, rábano, remolacha, zanahorias.

Los recipientes y la tierra

Huevera como semillero
Huevera como semillero
Siembra de semillas
Siembra de semillas
Podemos utilizar como recipiente para nuestros semilleros cualquier bandeja, no necesita mucha profundidad, que disponga de una salida de agua. Existen bandejas específicas para semilleros, pero podemos usar macetas pequeñas, envases de yogur, bandejas de galletas, bandejas de poliespan, teniendo en cuenta que debemos hacer agujeros en el fondo para que pueda salir el excedente de agua después del riego.

Como tierra podemos usar sustrato universal normal, aunque venden un sustrato especial para semilleros, el normal da buenos resultados; sí es importante que sea un sustrato nuevo, que no tenga semillas de otras hierbas que hagan competencia a las semillas que vayamos a sembrar.

Semillero en una garrafa
Semillero en una garrafa
Para controlar mejor las condiciones más adecuadas para la germinación colocaremos el semillero en una zona resguardada y con algo de calor.

Semilleros en cajas
Semilleros en cajas
A lo largo de febrero, para que podamos tener ya los plantones preparados para el trasplante entre marzo y abril, es un buen momento para empezar los semilleros para el huerto.

Condiciones necesarias para la germinación

Las condiciones más importantes para favorecer la germinación de las semillas son proporcionarles humedad constante (evitar que se seque)y una temperatura, variable para cada especie, que podemos situar entre 15 y 25 grados; las horas de luz (fotoperiodo) están reguladas por la luz roja, el nitrato adecuado para la germinación se encuentra en el sustrato universal que vamos a utilizar para los semilleros.

Depositar las semillas
Depositar las semillas
Proceso de siembra

  • Rellenamos la bandeja de siembra con sustrato universal, sin rellenarlo todo.
  • Humedecemos el sustrato.
  • Distribuimos las semillas sobre el sustrato, según el tamaño de la semilla normalmente deberán estar más o menos separadas. Cuando hacemos la siembra con los niños, podemos poner una hoja agujereada como plantilla de siembra.
    Cubrimos con sustrato
    Cubrimos con sustrato
  • Cubrimos las semillas con sustrato. según el tamaño de la semilla, entre 1 y 5 milímetros.
  • Humedecemos la tierra nuevamente. Cuando reguemos debemos asegurarnos que toda la tierra quede mojada; debemos tener cuidado cuando se riega con pulverizador, ya que a veces sólo se humedece la capa superficial y se seca enseguida.
  • Cubrimos la bandeja con un plástico para mantener la humedad y aumentar la temperatura.
  • Colocamos la bandeja en un lugar resguardado, con buena iluminación y si es posible con una temperatura entre 15 y 25 grados. Si no se alcanza esa temperatura las semillas pueden tardar más tiempo en germinar, pero cuando se llegue a la temperatura adecuada germinarán.
    Sembrando con una plantilla
    Sembrando con una plantilla
  • Semillas germinando
    Semillas germinando
    Es importante que la tierra no se quede encharcada (yo coloco las bandejas sobre piedras o arena para que se filtre el agua sobrante) y que no se seque; si ya se ha activado la germinación de las semillas, un periodo de sequedad provocará la muerte de la semilla o de la plántula recién nacida.

domingo, 3 de enero de 2021

BANCALES EN LAS PARCELAS

El huerto escolar del CEIP Maria Montessori está distribuido en cinco parcelas principales, a las que se añaden varios rincones y bordes. Tres parcelas tienen una dimensión de 6 metros de largo y 4 metros de ancho; las otras dos parcelas, 6 metros de largo y 3 metros de ancho.

Una de las parcelas la destinamos al cultivo de plantas aromáticas, culinarias y medicinales, mientras que en las otras cuatro establecemos un sistema de rotación de cultivos para un mejor aprovechamiento de las propiedades del suelo.

Cada parcela la dividimos en bancales de un metro de ancho, separados por un pequeño pasillo de 20 centímetros. Esta división nos permite trabajar en los bancales con comodidad sin pisar la tierra de cultivo.


sábado, 2 de enero de 2021

EL HUERTO ESCOLAR EN EL PRIMER TRIMESTRE. NUEVOS PROYECTOS

Melocotones
Melocotones
EL HUERTO ESCOLAR EN EL PRIMER TRIMESTRE

Vista general del huerto
Vista general del huerto
Cuando ya tienes un huerto en el colegio y lo has cultivado en la primavera anterior y lo has cuidado un poco durante el verano, al llegar septiembre y comenzar un nuevo curso puedes comenzar enseguida a realizar actividades.
Semillas de lechuga
Semillas de lechuga
Lo normal será que haya bastantes plantas con flores y frutos: tomates, pimientos, berenjenas, calabacines, calabazas, melón, sandía, pepino, llegan bastante bien al mes de septiembre; también puedes tener todavía acelgas, judías, lechugas, coliflor, repollo, espinacas, zanahorias, maíz ...


Observación de las plantas, recogida de frutos, recolección de semillas.

Calabacines
Calabacines
La primera actividad que hemos realizado en el huerto ha sido limpiar un poco algunas hierbas que habían crecido donde no debían y enseguida ir con cada clase a observar cada planta, las flores, los frutos, las semillas, y a recoger algún fruto y recolectar algunas semillas.
Vista general
Vista general
Por los protocolos de prevención frente al coronavirus, planificamos las visitas para que ninguna clase se encontrara o cruzara; desde los más pequeños a los mayores, todos los alumnos del colegio fueron pasando por el huerto para observar el huerto y llevarse algunos de los productos que todavía se podían recoger (tomates, judías, manzanas, zanahorias, almendras, semillas de lechuga y de acelgas...)

Parcela con bancales
Limpieza del terreno. Siembra del huerto de otoño.
Siembra de habas y guisantes
Siembra guisantes y habas

Cuando empezaron a bajar las temperaturas nocturnas comenzaron ls plantas del huerto a deteriorarse. Ya recogidos los frutos y las semillas, arrancamos las plantas y removimos el terreno para dejarlo ya preparado para la siembra de otoño. 
Con las parcelas limpias y la tierra removida y aireada, distribuimos las parcelas en bancales de un metro de ancho con un pequeño pasillo de separación entre los bancales, de manera que se pueda trabajar en ellos sin pisar lo sembrado.
Parcelas limpias
Parcelas limpias
Bulbos en la parcela de aromáticas
Bulbos en la parcela de aromáticas

Ya en noviembre, los grupos de Infantil y 1º de Primaria sembraron habas y guisantes como cultivos principales en una de las parcelas. En la mitad de otra parcela sembramos algunas semillas de otras hortalizas: espinacas, colinabos, rabanitos, repollos...
También sembramos en la parcela de aromáticas bulbos de invierno: fresias, anémonas y ranúnculos.


Nuevos proyectos. Preparación aula de la naturaleza.
Espacio aula naturaleza

Antigua zona depósito gasóleo
Antigua zona depósito gasóleo
Para este curso vamos a desarrollar un proyecto de recuperación de espacios para tener un aula de naturaleza en un rincón del huerto escolar, un espacio vallado donde antiguamente estaba el depósito de gasóleo (actualmente clausurado) en el que queremos colocar un espacio dedicado a la experimentación y observación en el ámbito de la energía y la climatología. El proyecto se denominará "El Rincón Natural".
Zona superior del huerto
Zona superior del huerto
Como primera acción estamos limpiando la zona. En próximas entradas iremos explicando más extensamente el proyecto.


Más fotos del huerto escolar.

Flores, frutos, vistas de las diversas parcelas del huerto, el invernadero, el arboreto junto al huerto.
Higos
Higos
Tomates
Tomates



Vista general
Vista general









Flor hembra de calabaza
Flor hembra de calabaza

Vista general
Vista general


Vista general
Vista general


Flores macho y hembra de calabaza
Flores macho y hembra de calabaza



Vista general
Vista general

Membrillos
Membrillos

Vista general
Vista general

Parcela de aromáticas
Parcela de aromáticas

Azafrán
Azafrán


Calabaza
Calabaza




Capuchina

Repollos
Repollos




Dalia




Vista general
Vista general

Bancales de 1 metro
Bancales de 1 metro







Arboreto junto al huerto
Arboreto junto al huerto


Vista general
Vista general