El huerto escolar del CEIP Maria Montessori está distribuido en cinco parcelas principales, a las que se añaden varios rincones y bordes. Tres parcelas tienen una dimensión de 6 metros de largo y 4 metros de ancho; las otras dos parcelas, 6 metros de largo y 3 metros de ancho.
Una de las parcelas la destinamos al cultivo de plantas aromáticas, culinarias y medicinales, mientras que en las otras cuatro establecemos un sistema de rotación de cultivos para un mejor aprovechamiento de las propiedades del suelo.
Cada parcela la dividimos en bancales de un metro de ancho, separados por un pequeño pasillo de 20 centímetros. Esta división nos permite trabajar en los bancales con comodidad sin pisar la tierra de cultivo.
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